Äthiopien
13 Rezepte
Injera

Injera

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wer gerne mit den Fingern isst

Zigni (Gulasch)

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ganz lecker mit Injera

Dauer: 20 Minuten Zubereitungszeit

Berbere (Aetiopische Gewuerzmischung)

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Siga Wot (scharfer Rindfleischtopf)

Siga Wot (scharfer Rindfleischtopf)

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Berbere Sauce

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Sauce, die fuer aethiopische Gerichte benutzt wird

Doro Wat (Hühnchen äthiopische Art)

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schön scharf

Berbere Äthiopische Würzmischung

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super scharf, aber gut: Für Doro Wat, Äthiopische Linsen

Yataklete Kilkil

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Äthiopisches Eintopfgericht, sehr geschmackvoll

Äthiopische Linsen

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Herrliche geschmackvolle Linsen mit Pepp

Dauer: 30 Minuten Zubereitungszeit

Injera - einfaches Rezept ohne Hefe

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ist nicht ganz so sauer wie das orginal - aber dafür viel einfacher

Dauer: 10 Minuten Zubereitungszeit