Zubereitung
Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verrühren.
Einen halben Schöpflöffel voll in eine heiße Teflonpfanne gießen (ohne Fett) und schnell durch Bewegen der Pfanne verteilen.
Der Fladen ist fertig, wenn er sich vom Rand löst.
Die Pfanne nach jedem Durchgang vorsichtig (heiß!) mit einem Küchentuch sauber zu wischen.
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