Injera

wer gerne mit den Fingern isst

ist nicht ganz so sauer wie das orginal - aber dafür viel einfacher

Dauer: 10 Minuten Zubereitungszeit

äthiopischer Sauerteigfladen - die perfekte Beilage

Dauer: eine Stunde Zubereitungszeit, 17 Minuten Ruhezeit