Türkei
321 Rezepte

Kichererbsenpürree (Humus) - Türkei

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Türkische Pizza - Lahmacun

Türkische Pizza - Lahmacun

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Dauer: 20 Minuten Zubereitungszeit, 40 Minuten Ruhezeit

Poaca (gefüllte türkische Teigtaschen)

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gefüllte Teigtaschen mit Fetakäse oder Hackfleisch

Dauer: eine Stunde Zubereitungszeit

Mercimek corbasi (türkische Linsensuppe)

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rote Linsensuppe für die kalten Tage

Baklava-Rezept

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Dauer: eine Stunde Zubereitungszeit

Yufkateig

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Grundteig für Pide, Börek, u.ä.

Dauer: 10 Minuten Zubereitungszeit

Gefüllte Paprika (Dolma)

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Dolma = der Gefüllte (türkisch) ist eine Spezialität in der Türkei.

Dauer: 30 Minuten Zubereitungszeit, eine Stunde Ruhezeit
Kizir (Couscous auf türkische Art)

Kizir (Couscous auf türkische Art)

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Künefe mit Schafskäse

Künefe mit Schafskäse

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Aussergewöhnliches Dessert aus dem Südosten der Türkei
Mercimek köftesi

Mercimek köftesi

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Wahnsinnig leckeres Gericht. Entweder als Hauptspeise, für ein Buffet als Fingerfood oder so für unterwegs. Lecker.