Mittelalter
202 Rezepte

Ein mittelalterliches Menü

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Lemba-Brot

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Mittelerde läßt grüßen

Honigmet (mittelalterlich)

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DAS Getränk, um mittelalterliche Stimmung zu erzeugen!

Heidenische Kuchen (mittelalterliche Rindfleischtaschen)

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Aachener Printen (mittelalterlich)

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das überlieferte Grundrezept!

Krumme Krapfen

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etwas Mittelalterliches
Grießbrei

Grießbrei

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Ganz klassisch, ganz lecker....

Siggis Speckkuchen

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Altes Familienrezept aus Niederhessen,zubereitet an den Backtagen

Dauer: eine Stunde Zubereitungszeit

Fladen a la Pfaffenglück

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Hühnersuppe (11.Jhd )

Hühnersuppe (11.Jhd )

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War im Mittelalter die Krankenernährung schlechthin.Heute weiß man, dass unter anderem freiwerdende Enzyme die Syptome eines grippalen Infekts deutlich lindern.

Dauer: 2 Stunden Zubereitungszeit