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..... passt Minuten genau
Dauer: eine Stunde Zubereitungszeit
eine sizil. Spezialitaet
Ich liebe es so!
Hausmannskost raffiniert statt deftig, Altes neu entdeckt,
Kalbsragout mit Zucchini aus Ligurien ein sommerliches Ragout, das mit frischen Gemüsen der Saison abwechslungsreich zubereitet werden kann.
Kalbfleisch in Weisswein (Ligurien)
Dauer: 30 Minuten Zubereitungszeit
Ein zartes, österreichisches Schmankerl
Dauer: 2 Stunden Zubereitungszeit