Name: Schildkrötenpanzer
Yield: 20
Ingredients: 4 EL Zucker; 100 g Walnüsse; 3 TL Zimt; Füllung:; 2 EL Kakao; 400 g Rosenmehl = Mehl; 1 Pr Salz; 2 EL Milch; 1 Päckchen Vanillezucker; 300 gr Zucker; 300 g Butter

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Zutaten

4 EL	Zucker
100 g	Walnüsse
3 TL	Zimt
	Füllung:
2 EL	Kakao
400 g	Rosenmehl = Mehl
1 Pr	Salz
2 EL	Milch
1 Päckchen	Vanillezucker
300 gr	Zucker
300 g	Butter

Zubereitung

Butter schmelzen, etwas abkühlen lassen. In eine Schüssel geben.

Butter, Zucker, Vanillezucker, schaumig schlagen. Mehl, Salz und Milch zugeben, zu einem Teig verarbeiten.

Zu große Walnüsse formen und in eine Schildkrötenform hineindrücken, mit Walnuss, Zucker, Zimtgemisch füllen zusammendrücken und rausnehmen. Man kann auch ähnliche Formen nehmen.

Backzeit: 12 min Heißluft: 150°C.

Danach kühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.

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Tülay