Fatush - Ägyptischer Brotsalat

interssante Mischung

Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
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Zutaten

Salz
2 EL Ol
1 EL Sumac (Sumach)
1 EL Zitronensaft
einige Blätter frische Minze
1 Iceberg Salat in Streifen
2 -3 Knoblauchzehen, klein gehackt
1 Zwiebel, gerieben
5 Gurken klein gewürfelt
3 Tomaten, klein gewürfelt
1 Brot mit knuspriger Kruste

Zubereitung

Das Brot in kleine Stücke schneiden mit kaltem Wasser übersprinkeln und in eine Salatschüssel geben.

Alles Gemüse und Minze auf das Brot in der Salatschüssel auftürmen.

Zitronensaft, Sumac, Öl und Salz vermischen, über das Gemüse giessen,

dann alles gut vermischen.

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