Salat mit Tomaten und Oliven

Salata tamatim w zaytun

Dauer
25 Minuten Zubereitungszeit
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 7 Stimmen

Zutaten

0,5 TL Salz
Pfeffer
0,5 TL Kurkuma
1 TL gemahlener Kreuzkümmel
1 Zitrone, Saft davon
3 EL (gehäuft) gehackte Petersilie
140 g entkernte schwarze Oliven
1 kl rote Zwiebel, fein gehackt
2 Tomaten

Zubereitung

Zitronensaft, Kreuzkümmel, Kurkuma, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen. Beiseite stellen.

Tomaten waschen, vierteln, entkernen und in Streifen schneiden.

Oliven, Tomaten, gehackte Zwiebel und die Petersilie mit dem Dressing mischen und 10 Minuten ziehen lassen. Gekühlt oder zimmerwarm servieren.

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