Jordanien
9 Rezepte

Musakhan (Palästinensisches Brot mit Hühnerbrust und Sumach)

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Lahim Kharouf bi Laban (Lammragout mit Joghurt)

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Salat mit Tomaten und Oliven

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Salata tamatim w zaytun

Dauer: 25 Minuten Zubereitungszeit

Lammragout mit Joghurt

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Lahim Kharouf bi Laban

Shatah - Jordanisches Harissa

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Ma'moul mit 3 verschiedenen Füllungen

Ma'moul mit 3 verschiedenen Füllungen

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Dauer: eine Stunde Ruhezeit
Kabsi

Kabsi

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leckere Reispfanne mit Nüssen und Huhn
Trockenfruchtsalat

Trockenfruchtsalat

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Kaloriensünde, dementsprechend fein........, ein Obstsalat der besonderen Art!

Dauer: 40 Minuten Zubereitungszeit, eine Stunde Ruhezeit
Trockenfruchtsalat Variation I

Trockenfruchtsalat Variation I

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Ist die "schlankere" Variation, schmeckt genauso gut, nämlich einfach nur zum reinlegen!

Dauer: 10 Minuten Zubereitungszeit