Frankreich
860 Rezepte

Gebrannte Creme (Creme brulee)

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Dauer: 20 Minuten Zubereitungszeit

Crepes Grundrezept

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Das Grundrezept für Crepes darf in keinem Kochbuch fehlen. Wie man den Crepes dann individuell verfeinert findet man durch probieren raus :-)
Französischer Schokoladenkuchen

Französischer Schokoladenkuchen

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Einfach köstlich! Innen und außen gleich viel Schokolade
Thunfischsalat - Salat Nicoise

Thunfischsalat - Salat Nicoise

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schmeckt nicht nur in Frankreich gut! (Trennkost!)

Dauer: 20 Minuten Zubereitungszeit

Crepes I (original französisches Rezept)

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Das Grundlegende Crepes Rezept - Abwandlungen z.B. mit Äpfeln, Orangen /Suzette sind ohne Probleme möglich.

Dauer: 30 Minuten Zubereitungszeit, 15 Minuten Ruhezeit

Crème brûlée, die funktioniert

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Endlich ein Rezept, das funktioniert, ich bin mit 2 anderen vorher schon baden gegangen. Macht echt was her und läßt sich gut vorbereiten. Einfach am Ende schnell karamellisieren.

Dauer: 30 Minuten Zubereitungszeit, eine Stunde Ruhezeit

Jakobsmuscheln auf provenzalische Art

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Dauer: eine Stunde Zubereitungszeit
Kohlsuppe a la "Louis de Funes"

Kohlsuppe a la "Louis de Funes"

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deftige Kohlsuppe mit französischen Weissbrot

Dauer: 2 Stunden Zubereitungszeit
Mousse au Chocolat

Mousse au Chocolat

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Dies ist das original französische Rezept für eine herrlich leckere Mousse au Chocolat

Dauer: 15 Minuten Zubereitungszeit, 5 Stunden Ruhezeit
Französische Schokoladentarte

Französische Schokoladentarte

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Eine einfach raffinierte Sünde mit Suchtgefahr