Zubereitung
Als erstes braucht Ihr eine Schüssel und einen Mixer. In die Schüssel gebt Ihr zuerst die Eier, Zucker, Vanillezucker und das Wasser. Mit dem Mixer schaumig rühren. Dann das Öl, die Milch und zum Schluß das Mehl unterrühren. Fertig. Nun die Pfanne auf mittl. Hitze bringen, ein wenig Öl eingießen und Crepemasse einlaufen lassen, von beiden Seiten goldbraun backen.
Je nach Geschmack könnt Ihr den Crepes jetzt mit allem belegen, das Ihr mögt (Banane, Nutella, Käse etc.)
Für einen herzhaften Crepes könnt Ihr in den Teig frische Kräuter untermengen.
Lecker
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