Name: Crepes I (original französisches Rezept)
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Vanilleschote, Mark davon; 250 g Mehl; 500 ml Milch; 1 Pr Salz; 50 g Butter; 1 EL Zucker; 1 Msp Safran; 4 Eier

Dauer: 30 Minuten Zubereitungszeit, 15 Minuten Ruhezeit
Kosten: estimatedCost_1
Schwierigkeit: difficulty_1
Nährwertangaben (4 ): 2.800 Kalorien
Bewertung: (*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 10 Stimmen

Zutaten

1	Vanilleschote, Mark davon
250 g	Mehl
500 ml	Milch
1 Pr	Salz
50 g	Butter
1 EL	Zucker
1 Msp	Safran
4	Eier

Zubereitung

Alle Zutaten bis auf die Butter vermischen (Elektroquirl). Den Teig 20 Min ruhen lassen. Die Butter erst kurz vor dem Ausbacken der Crepes hinzufügen und ausbacken.

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