Zubereitung
Miracel-Whip mit der Büchsenmilch, der Currysoße, dem
Zucker gut verquirlen. Zwiebeln in ganz dünne Ringe
schneiden. die Hälfte der Soße in eine flache Schüssel
geben, Filets reinlegen, Soße zur anderen Hälfte
drübergeben, obenauf die Zwiebelringe. Alles eine Stunde
durchziehen lassen und mit Pellkartoffeln servieren.
Die Matjes-Filets abtropfen lassen (von der Marinade), mit
Küchenpapier vorsichtig abtupfen.
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