Curry Matjes mit Pellkartoffeln

Schwierigkeit
difficulty_3
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Zutaten

4 Matjesfilets
150 g Miracel Whip
8 EL Currysoße
2 Pr Zucker
4 Stk Zwiebel
6 EL Milch

Zubereitung

Miracel-Whip mit der Büchsenmilch, der Currysoße, dem

Zucker gut verquirlen. Zwiebeln in ganz dünne Ringe

schneiden. die Hälfte der Soße in eine flache Schüssel

geben, Filets reinlegen, Soße zur anderen Hälfte

drübergeben, obenauf die Zwiebelringe. Alles eine Stunde

durchziehen lassen und mit Pellkartoffeln servieren.

Die Matjes-Filets abtropfen lassen (von der Marinade), mit

Küchenpapier vorsichtig abtupfen.