Konfitüren oder Marmeladen im BBA

Marmelade kochen einfach gemacht

Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

500 g Gelierzucker (2:1)
100 g Zitronen (geschält und kleingewürfelt)
900 g Orangen (geschält und kleingewürfelt)
1 Oder
1 EL Zitronensaft
500 g Gelierzucker (2:1)
950 g Tiefkühlbeeren (aufgetaut)
Oder
1 EL Zitronensaft
500 g Gelierzucker (2:1)
900 g frische Erdbeeren kleingeschnitten

Zubereitung

ganz wichtig ist immer die Mengenangaben genau einzuhalten, die Früchte müssen in max. 1 cm große Stücke geschitten oder püriert werden, hartschalige Früchte wie z.B. Äpfel, Pfirsiche oder Birnen müssen geschält werden. Gelierzucker darf nur 2:1 genommen werden

Die Früchte mit dem Zucker und dem Zitronensaft mischen und das Programm: Konfitüre starten. Nach 1 Std. 20 Min. (bei meinem BBA) ertönt ein Signalton und die Marmelade kann in Gläser gefüllt werden. (Vorsicht sauheiß!!)