Zubereitung
Kartoffeln grob reiben (Maschine). Ausdrücken.
Backofen auf 200 Grad vorheizen.
Gußeiserne /ofenfeste Auflaufform bzw. Pfanne mit 1 EL Butter und 1 Prise Salz auf Herd erhitzen.
Kartoffeln anbraten bis diese leicht glasig sind. Leicht Salzen und Pfeffern.
In der zwischenzeit - Käse raspeln (Maschine) - mit Sahne vermengen - auf die Kartoffeln auftragen.
Das Ganze für 15 - 20 Minuten in den Ofen - Oberfläche sollte gut gebäunt sein.
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