Zubereitung
Mehl, Margarine, Zucker, Eier und Backpulver zu einem Teig verrühren und auf einem eingefetteten, mit Backpapier belegten Backblech verteilen.
Die Pflaumen/Zwetschgen entsteinen, halbieren und auf dem Teig verteilen (möglichst viele).
Kuchen bei 175°C (Umluft) ca. 1 Stunde backen.
Direkt nach dem Backen mit Zimtzucker bestreuen.
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