Pflaumenkuchen vom Blech ohne Hefe

Ein sehr einfaches und schmackhaftes Rezept für die Herbstzeit.

Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

50 g Zimt-Zucker
1 kg ca. Pflaumen oder Zwetschgen
1,5 TL Backpulver
2 Eier
125 g Zucker
125 g Margarine
175 g Mehl

Zubereitung

Mehl, Margarine, Zucker, Eier und Backpulver zu einem Teig verrühren und auf einem eingefetteten, mit Backpapier belegten Backblech verteilen.


Die Pflaumen/Zwetschgen entsteinen, halbieren und auf dem Teig verteilen (möglichst viele).

Kuchen bei 175°C (Umluft) ca. 1 Stunde backen.


Direkt nach dem Backen mit Zimtzucker bestreuen.