Zubereitung
alle Zutaten (bis auf Puderzucker und Zitronensaft) miteinander vermengen bis ein (halb-)flüssiger Teig entsteht.
Diesen Teig Esslöffelweise auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen (bitte auf einen gewissen Abstand achten, da der Teig aufgeht)
und bei ca. 200°C (Umluft) ausbacken (Dauert nicht lange aber je nach Größe eben unterschiedlich)
Aus Puderzucker und Zitronensaft eine dickflüssige Masse erstellen und die halb erkalteten Amerikaner mit der flachen (Unter-)Seite hineintunken, umdrehen und vollständig auskühlen lassen.
Als Variante kann auch Kakao zur Puderzuckermasse gegeben werden, um zweifarbige Amerikaner oder eben unterschiedliche herzustellen.
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