Name: Apfel-Weisswein-Kuchen
Yield: 16
Ingredients: 250 g Mehl; 125 g Zucker; 1 Ei; 150 g Butter o. Margarine; 1 kg Äpfel(geschält geschnitten); 250 g Zucker; 0,75 l Weisswein oder Apfelsaft; 2 Päckchen Vanillepuddingpulver

Kosten: estimatedCost_3
Schwierigkeit: difficulty_2
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Zutaten

250 g	Mehl
125 g	Zucker
1	Ei
150 g	Butter o. Margarine
1 kg	Äpfel(geschält geschnitten)
250 g	Zucker
0,75 l	Weisswein oder Apfelsaft
2 Päckchen	Vanillepuddingpulver

Zubereitung

Mehl, Zucker(Nr.2), Ei und Butter/Margarine zu einem Teig formen und eine Springform damit auslegen.

Zucker(Nr.6), Weisswein/Apfelsaft und Vanillepuddingpulver zu einem Pudding kochen nach Anleitung (auch wenn es weniger Flüssigkeit ist) und die Äpfel unterheben.

Diese dann auf dem Teig verteilen.

ca. 1,25 Std. bei 170°C (Umluft) backen.

Nach Belieben mit Sahne/Eierlikör servieren.

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kochqueen86