Bettys Vanille-Erdbeer-Traum

Lecker....einfach lecker

Kosten
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Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
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Zutaten

Minzetäfelchen
0,5 Päckchen Sofortgelatine
1 Päckchen Vanillinzucker
4 EL Zucker
500 g Frische Erdbeeren
0,5 Päckchen Sofortgelatine
2 Päckchen Vanillinzucker
6 EL Zucker
250 g Vanillejoghurt
500 g Speisequark 20 %

Zubereitung

Den Sahnequark mit Joghurt, Zucker und Vanillinzucker gut vermengen. Dann die Sofortgelatine einrühren und stehen lassen.

Die Erdbeeren waschen, vierteln. Die Hälfte der Erdbeeren pürieren und mit 2 El Zucker und Vanillinzucker vermengen. Die restlichen Erdbeeren mit 1 EL Zucker vermengen und unter die pürierten Erdbeeren heben. Sofortgelatine unterrühren.

Ein sauberes Weinglas nehmen. Als erstes Vanillecreme einfüllen, dann Erdbeerpüree und wieder Vanillecreme.

Mit einem Minztäfelchen dekorieren.

Kalt stellen.