Zubereitung
Mehl, Salz und Trockenhefe mischen.
Das Wasser zugeben und durchkneten, dann mindestens 12 Stunden stehen lassen.
Teig in einen gefetteten Kochtopf setzen.
Deckel drauf und 30 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 230 ° C Umluft backen.
Dann OHNE Deckel noch weitere 20 Minuten backen.
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