Überbackenes Partybrot

Dauer
30 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
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Schwierigkeit
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Nährwertangaben (1 )
4.028 Kalorien
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 63 Stimmen

Zutaten

2 EL Schnittlauchröllchen
2 mittl Eier
100 g schwarze Oliven
1 mittl Salatgurke
1 Dose Thunfisch (naturell)
250 g gekochter Schinken
2 Pkg Bresso Frischkäse mit französischen Kräutern
4 EL Olivenol
1 Fladenbrot

Zubereitung

Das Fladenbrot quer halbieren. Jeden Boden mit 2 El. Olivenöl beträufeln. Schinken in Streifen schneiden, Thunfisch in kleine Stücke zerteilen. Salatgurke mit dem Schnitzelwerk in Scheiben schneiden, Alles gleichmäßig auf den beiden Brothälften verteilen. Frischkäse und Eier mit dem Handrührgerät verrühren, über den anderen Zutaten verteilen. Im vorgeheizten Backofen 15-20 min. überbacken. Schaltung: 200-220°, mittlere Schiebeleiste 180-200°, Umluftbackofen. Das überbackene Brot in Stücke schneiden, mit Schnittlauchröllchen bestreut servieren.