Zubereitung
1. Mehl, Milch, Zucker, Eier und Vanillezucker mischen.
2. Eine Stunde gehen lassen.
3. Ofen vorheizen auf 200 ° C.
Butter im Stück in eine Schüssel geben, dann das Fett auf den Boden und an die Seiten verteilen.
Den Teig in die Schüssel geben.
4. Pflaumen (vorher in Mehl gewälzt) hinzu und eine halbe Stunde auf 200 ° C backen.
5. Dann Ofen ausschalten und eine halbe Stunde im geschlossenen Ofen stehen lassen.
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