Zubereitung
Alle Zutaten, bis auf die Nüsse, gut verkneten und gehen lassen.
Nochmals gut durchkneten und dabei die Nüsse und Mandeln mit unterkneten.
In eine gefettete Kastenform geben, gehen lassen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 40 Min. backen. Backofen auf 150 Grad stellen und noch 20 Min. backen.
Brot mit Wasser besprühen und im ausgeschalteten Backofen noch 5 Min. ruhen lassen.
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