Name: Karanteta
Yield: 4
Ingredients: 1 TL Harissa; 1 EL Kreuzkümmel; 1 EL Salz; 1 Ts Sonnenblumenöl; 2 l Wasser; 2 Stk Eier; 500 g Kichererbsenmehl

Dauer: 5 Minuten Ruhezeit
Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_2
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

1 TL	Harissa
1 EL	Kreuzkümmel
1 EL	Salz
1 Ts	Sonnenblumenöl
2 l	Wasser
2 Stk	Eier
500 g	Kichererbsenmehl

Zubereitung

Kichererbsenmehl, Eier, Öl, Wasser, Salz und Kümmel in einen Mixer gut mixen bis es schaumig und glatt ist. Den Backofen auf 180 Grad erwärmen, Backblech einfetten alles auf das Blech geben, etwas ruhen lassen und in den Backofen schieben. Im Backofen lassen, bis es goldbelb gebacken ist. Dazu Baguette und etwas Harissa. Aber Vorsicht: Harissa ist sehr scharf.

P.S Harissa bekommt man im Türkischen Lebensmittelmarkt.

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

Benyahia