Zubereitung
Die Bananen, eine geviertelte Zwiebel, die Paprikaschoten zusammen mit der Milch pürieren, in eine Schüssel geben. Zwiebel hacken und zu der Mischung geben. Eier, Joghurt, Chili und Mehl dazumischen. Zu einem dickflüssigen Brei verrühren. Pfannkuchen ausbacken. In Kenya wird dazu scharfe Tomatensoße gereicht.
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