Mini-Knödel mit Möhren-Broccoli-Sauce

Sehr lecker

Dauer
20 Minuten Zubereitungszeit
Schwierigkeit
difficulty_2
Nährwertangaben (3 )
339 Kalorien
Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 2 Stimmen

Zutaten

1 Pkg Pfanni mini Knödel (Kartoffelknödel)
1 Päckchen Fix für Nudel-Schinken Gratin
100 ml Schlagsahne
200 g Broccoliröschen
100 g Möhre

Zubereitung

Möhre schälen und mit einem Sparschäler in dünne Streifen schneiden. 300ml Wasser in einem Topf aufkochen, Broccoliröschen und Möhrenscheiben zufügen, aufkochen und zugedeckt 3 Min garen. Gemüse in ein Sieb abgießen und Sud auffangen.

Gemüsekochwasser und Sahne in den Topf gießen. Fix für Nudel-Schinken Gratin einrühren und aufkochen. 1Min kochen lassen und Gemüse unter die Sauce mischen.

Mini Knödel nach Packungsanleitung zubereiten in ein Sieb gießen und mit der Möhren-Broccoli-Sauce servieren.

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gilla49