Zubereitung
Die Nudeln nach Packungsanleitung garen.
In der Zwischenzeit Paprika, Sellerie und Brokkoli in mundgerechte Stücke schneiden und in einem 2. Topf in Wasser garen, ca. 5 - 8 Min.
In einem 3. Topf die Margarine schmelzen. Die Knobizehen dazugeben. Wenn der Knobi duftet, das Mehl unterrühren und ca. 2 Min. köcheln lassen. Milch und Brühe unterrühren, aufkochen lassen. Frischkäse und Parmesan/Asiago einrühren. Mit Pfeffer und Kräutern abschmecken.
Nudeln und Gemüse abgießen, in eine Schüssel geben, die Sauce darüber gießen und alles gründlich vermengen.
Enjoy!
6 Punkte p. P.
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