Zubereitung
Möhren putzen und raspeln. Die Orangen sorgfältig schälen, weiße Haut und Kerne entfernen. Das Fruchtfleisch in Würfel schneiden und zu den Möhren geben.
Orangensaft, Zitronensaft, Orangenblütenwasser, Zucker, Salz und Pfeffer verrühren und über Möhren und Orangen gießen. Die Schüssel mit Klarsichtfolie verschließen und in den Kühlschrank stellen. Vor dem Gebrauch mit Zimt bestäuben. Gekühlt servieren.
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