Orangensalat mit Zimt

Traditionelles Rezept aus Marokko, vitaminreich und schnell zubereitet

Schwierigkeit
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Bewertung
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Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

3 Minze (nach Belieben)
100 g Walnüsse, grob zerkleinert
1 TL Zimt
1 ZUM SERVIEREN
100 ml Orangenblütenwasser
1,5 Orangen, den Saft davon
50 g Puderzucker
6 saftige, kernlose Orangen

Zubereitung

Die Orangen schälen, weiße Haut und eventuelle Kerne vollständig entfernen. In 5 mm dicke Scheiben schneiden.

Die Orangenscheiben sich leicht überlappend in Kreisen hübsch auf einer Servierplatte anrichten. Mit Puderzucker bestreuen, mit dem Orangensaft und Orangenblütenwasser beträufeln. Mit Klarsichtfolie fest zudecken und im Kühlschrank aufbewahren, bis die Orangen eiskalt sind.

Unmittelbar vor dem Servieren mit Zimt und mit den Walnüssen bestreuen, mit der Minze garnieren.

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Jasira