Zubereitung
Die Spaghetti in Salzwasser kochen. In der Zwischenzeit klein gewürfelte Schalotten in Olivenöl andünsten, gewürfelten Knofi hinzu. Garnelen kurz im Zitronensaft marinieren, dann ebenfalls in die Pfanne geben, kurz mitdünsten und dann herausnehmen und warm stellen. Die Pfanne mit Gemüsebrühe ablöschen, saure Sahne hinzu, kurz köcheln lassen und mit Sambal, Curry, Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken. Die Kirschtomaten halbieren und zusammen mit den Garnelen mit Sauce und Spaghetti mischen.
pro Person 5,5 points
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