Zubereitung
Den Backofen auf 220 Grad vorheizen.
Die Lasagneblätter in leicht gesalzenem Wasser 10 Minuten vorkochen. Währenddessen Tatar in einer Pfanne fettfrei anbraten, Tomaten hinzu und kräftig salzen und pfeffern. Mit 1 TL Honig würzen, evtl. italienische Kräuter oder Basilikum hinzugeben.
Die Lasagneblätter abtropfen lassen und abwechselnd mit der Sauce in eine feuerfeste Form schichten. Mit einer Lage Lasagneplatten abschliessen. Den Parmesan mit der Crème fraîche mischen, salzen, pfeffern, Muskat dazu und über die Lasagne giessen, für etwa 10 bis 15 min in den Ofen.
für ww'ler: 4 points
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