Zubereitung
Tomate, Gurke und Zwiebel in einer Schüssel vermischen. Thunfisch abtropfen lassen, fein zerpflücken und untermischen. Alles mit Pfeffer und Salz würzen. Die Zitrone auspressen, den Saft, die Petersilie und das Öl zum Salat geben. Unterrühren und an einem kühlen Ort mindestens zwei Stunden durchziehen lassen. Mit Weiß- oder Fladenbrot servieren.
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