Zubereitung
1. Die Banane in Scheiben schneiden und mit dem Zitronensaft beträufeln. Den Quark mit der Milch und etwas Süßstoff verrühren.
2. Das Brötchen aufschneiden. Auf beide Hälften den Quark verstreichen und die Bananenscheiben verteilen.
3. Die Mandeln in einer Pfanne ohne Öl bräunen und über die belegten Brötchenhälften streuen.
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