Zubereitung
Fischfilet in gut 1cm Würfel schneiden. Tomate achteln bzw Kirscht. halbieren. Zwiebeln putzen, dunkles Grün wegschneiden, Rest in Ringe schneiden. Ananas abtropfen, Saft auffangen.
brühe erhitzen. Chili zermörsern, mit Zwiebeln in den Topf geben, 2 Minuten köcheln lassen. Essig und Ananassaft dazu, salzen, zuckern.
Fisch, Ananasstücke, Tomate(n) in die Suppe rühren, bei mittlerer Hitze 1-2 Minuten heiß werden lassen.
Mit Kräutern bestreuen, servieren
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