Zubereitung
Zwiebeln in feine Ringe schneiden und in Butter dünsten.
Porree und Möhren klein schneiden und mit den Linsen zu den Zwiebeln geben.
Mit der Brühe auffüllen. Ca. 20 Minuten garen (eher länger). Danach alles fein pürieren.
Butter zerlassen und nach Geschmack mit Chili oder Cayennepfeffer würzen.
Auf jede Portion Suppe etwas von der gewürzten Butter geben.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
