Name: Galuschki (Gnocchi-Art aus Russland)
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Zwiebeln; 500 ml Wasser; 500 ml Milch; Auserdem; 150 g Gries; 200 g Buchweizenmehl; 0,5 TL Salz; 250 g Magerquark; 1 Eigelb; 2 Eier; FÜR DEN TEIG; 150 g Speck, gewürfelt; 200 g Sauerrahm

Dauer: eine Stunde Zubereitungszeit
Bewertung: (*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 8 Stimmen

Zutaten

2	Zwiebeln
500 ml	Wasser
500 ml	Milch
	Auserdem
150 g	Gries
200 g	Buchweizenmehl
0,5 TL	Salz
250 g	Magerquark
1	Eigelb
2	Eier
	FÜR DEN TEIG
150 g	Speck, gewürfelt
200 g	Sauerrahm