Maronen-Käsesüppchen

Wieder mal was aus dem Genre "available cooking"

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Zutaten

Salz, Pfeffer
2 Ts Wasser
2 EL Mangoessig
1 EL Butter
100 g Blauschimmelkäse
100 g gekochte Maronen

Zubereitung

Maronen grob hacken und in der Butter anrösten, mit dem Essig ablöschen

Käse in großen ben Würfeln dazugeben und anschmelzen lassen

Wasser dazugeben und auf kleiner Flamme solange köcheln lassen, bis der Käse sich komplett aufgelöst hat.

Wer mag, kann die Suppe pürieren, aber so ein paar Maronenstückchen sind sehr lecker. Die Suppe soll flüssig sein.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Themen

Suppen, Suppe