Zubereitung
Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Käse raspeln, Pfeffersalami würfeln. Alle Zutaten mischen und würzen. Mit Salz sparsam umgehen. Brötchen halbieren, die Creme darauf streichen. In 7 Minuten fertig backen.
Die Berechnung der Personenanzahl sind Richtlinien, die jeder für sich selbst entscheiden muss.
Und noch ein Rezept von Pizzabrötchen:
500 g Gouda jung am Stück, geraspelt
2 Pkg.. Kasslerscheiben, gewürfelt
2 rote Paprika, entkernt,gewürfelt
300 ml Sahne
n.B. Salz,Pfeffer, getrocknete Petersilie
Alle Zutaten vermischen und auf halbierte Aufbackbrötchen streichen. Bei 180 - 200 Grad 10-12 Minuten backen.
Tipp: Ich bereite den Belag vor und friere ihn, für den "täglichen Bedarf" portionsweise ein.
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