Name: Kräuter Dip
Yield: 4
Ingredients: 0,5 Creme fraiche; 1 Pr Zucker; 2 EL Zitronenmelisse; 4 cl Sherry; 2 EL Schnittlauch; 2 EL Petersilie; 1 Zwiebel

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Zutaten

0,5	Creme fraiche
1 Pr	Zucker
2 EL	Zitronenmelisse
4 cl	Sherry
2 EL	Schnittlauch
2 EL	Petersilie
1	Zwiebel

Zubereitung

Zwiebel mit dem Sherry im Mixer pürieren. Dann unter die Creme fraiche rühren. Kräuter fein hacken und ebenfalls unterrühren. Masse dann mit den Gewürzen abschmecken.

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