Name: Kanarisches rotes Mojo
Yield: 4
Ingredients: 4 EL Olivenol; 0,13 l Wasser; 1 Knoblauchzehe; 1 roter Paprika; 0,5 Zitrone, ausgepesst; 1 Kümmel, ein wenig gemahlen; 1 Spur Chili, gemahlen

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Zutaten

4 EL	Olivenol
0,13 l	Wasser
1	Knoblauchzehe
1	roter Paprika
0,5	Zitrone, ausgepesst
1	Kümmel, ein wenig gemahlen
1	Spur Chili, gemahlen

Zubereitung

Den Paprika gar kochen, die Haut abziehen und abkühlen lassen. Nun zusammen mit den restlichen Zutaten in einen Mixer geben und 2 - 3 Min. durchmixen. Fertig.
** Gepostet von Walter H. Wälde Date: Fri, 02 Sep 1994
Erfasser: Walter
Datum: 09.10.1994

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