Picadillo

Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 2 Stimmen

Zutaten

Salz
0,1 l Olivenol
1 Bd Petersilie
6 Knoblauch

Zubereitung

Die Blätter der Petersilie von den Zweigen zupfen und grob hacken. In einem Mörser die 6 geschälten Knoblauchzehen zerstoßen und mit Petersilie, dem Olivenöl und Salz pürieren.

Eignet sich hervorragend, um gegrillten Fisch zu bestreichen, eine deftige Fischsuppe anzureichern oder eine Arroz marinera.

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Morritos