Zubereitung
Maroni werden besonders gut, wenn man sie vor dem backen für 1 Stunde ins Wasser legt.
Dann werden sie mit einem scharfen Messer eingeritzt.
Jetzt für ca 6 Minuten in Wasser kochen lassen.
Backofen auf 220 Grad vorheizen und die vorgekochten Maroni nass auf das heiße Blech geben.
Für ca 20 - 25 Minuten backen. Maroni immer wieder wenden und mit kalten Wasser bespritzen.
Die fertig gebratenen Maroni in ein nasses Tuch wickeln und so etwas ruhen lassen.
Im Stanitzl (Tüte) serviert - wie beim Maronibrater.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
