Heiße Maroni Heiße Maroni

Heiße Maroni

Für die Zubereitung im Backofen

Dauer
35 Minuten Zubereitungszeit, 10 Minuten Ruhezeit
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

Wasser
Maroni

Zubereitung

Maroni werden besonders gut, wenn man sie vor dem backen für 1 Stunde ins Wasser legt.

Dann werden sie mit einem scharfen Messer eingeritzt.

Jetzt für ca 6 Minuten in Wasser kochen lassen.

Backofen auf 220 Grad vorheizen und die vorgekochten Maroni nass auf das heiße Blech geben.

Für ca 20 - 25 Minuten backen. Maroni immer wieder wenden und mit kalten Wasser bespritzen.

Die fertig gebratenen Maroni in ein nasses Tuch wickeln und so etwas ruhen lassen.

Im Stanitzl (Tüte) serviert - wie beim Maronibrater.

chefinmaria