Zubereitung
Wasser zum Kochen bringen,mit getrocknetem Gemüse ( 2 -3 EL ) und Salz nach Bedarf Gemüsebrühe zubereiten.
Möhren in Scheiben schneiden, Kümmel und die Möhren in das Wasser geben.
Etwa eine Viertelstunde bis 20min kochen lassen.
Wer will, kann nach Geschmack geräuchertes Fleisch in dünne Streifen schneiden und ebenfalls mit kochen.
Petersilie zufügen,noch einmal gut umrühren, abschmecken und servieren.
Dazu passt frisches Brot.
Guten Appetit!
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