Feigenmarmelade

Kosten
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Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 2 Stimmen

Zutaten

1 Gelierfix
1 EL Amaretto
500 g Zucker
1 Orange, Saft davon
1 Zitrone, Saft davon
1 kg Feigen

Zubereitung

Feigen waschen, Stiele abschneiden und in Scheiben schneiden.

Mit den Säften und dem Alkohol zunächst gründlich vermischen und ca. 7-8 Min. aufkochen.

Zucker mit Gelierfix mischen, dazugeben, gut unterrühren und noch mal ca. 7 Min kochen lassen.

Heiß ist Gläser füllen, diese sofort verschrauben und ca. 10 Min. auf den Kopf stellen.

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