Zubereitung
Kürbis vierteln, Kerne entfernen und das Fleisch raspeln, ebenso die Zwiebel,
Knoblauch schälen und dazupressen. Alles im Olivenöl anbraten,
Sesam,Salz, Pfeffer, Curry, Kukuma, Zitronensaft, Schmand dazu geben und umrühren.
Mit der Brühe aufgiessen und köcheln lassen, bis der Kürbis gar ist und die Sauce sämig.
Spaghetti nach Packungsangabe kochen und zusammen servieren.
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