Zubereitung
Blattspinat und Porree waschen und klein schneiden (Blattspinat nicht zu klein schneiden, ca. 3 - 4 cm), Porree in kleine Ringe, Schafskäse klein bröseln.
Die Zutaten alle in eine Schüssel geben und gut verrühren, anschliessend den Teig mit 2 Esslöffeln in eine Pfanne mit heißem Olivenöl portionieren und beidseitig schön braun braten.
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