Zubereitung
Käse und Salami in Würfelchen schneiden. Oliven (möglichst ohne Kern) nicht.
Mehl mit Hefe, Salz und Zucker mischen und mit dem Wasser zu einem Teig kneten. Zutaten zugeben und NICHT gehen lassen. In eine gefettete Kastenform geben und im NICHT vorgeheizten Backofen bei 200°C mit Alufolie abgedeckt 75 Min backen.
Mit den Zutaten kann man experimentieren- man kann auch vom Pizzabacken die Reste nehmen und verarbeiten...Mozarella, Thunfisch, Scampis...Pepperoni usw usf. Was nicht so gut kommt sind Tomaten- die sind zu feucht. Rohe Zwiebeln würde ich nicht empfehlen- diese vielleicht vorher kurz andünsten.
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