Zubereitung
Walnusskerne, Knoblauch und Basilikum im MIxer zerkleinern
Parmesan dazugeben und mit dem Oel verduennen.
Schafskaese zebroeckeln und untermischen.
Das Pesto 30 Minuten ziehen lassen, vordichtig salzen und pfeffern
Dazu Pellkartoffeln und evt. etwas Bauernschinken oder Parma Schinken
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