Zubereitung
Aus der Beinscheibe und den Markknochen eine kräftige Brühe kochen. Fleisch anschließend klein schneiden.
Gemüse (außer Champignons) zerkleinern. 1 Kartoffel bitte aufheben!
Gemüse in der Brühe weich kochen. Mit den Gewürzen abschmecken. Die zur Seite gestellte Kartoffel jetzt ganz fein reiben und die Suppe damit binden. Das Fleisch in die Suppe geben.
Mit gehackter Petersilie servieren.
Jetzt tagesaktuelle Angebote auf Amazon für Küche und Haushalt entdecken! Jeden Tag neue Rabatte…
[Anzeige]
